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Zymolyase?- Yeast lytic enzyme 酵母裂解酶/溶壁酶

貨號(hào) wb30200 售價(jià)(元) 998
規(guī)格 200mg CAS號(hào)
  • 產(chǎn)品簡(jiǎn)介
  • 相關(guān)產(chǎn)品

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

Zymolyase?是藤黃節(jié)桿菌(Arthrobacter luteus)深層發(fā)酵產(chǎn)生和純化獲得的酶制品[1],具有強(qiáng)烈的酵母菌活細(xì)胞壁溶解活性[2-3],產(chǎn)生各種酵母細(xì)胞株的原生質(zhì)體或原生質(zhì)球。賦予Zymolyase?溶解活性的必需酶是β-1,3-葡聚糖昆布五糖水解酶(β-1,3-glucan laminaripentaohydrolase),該酶水解β-1,3-連接的線性化葡萄糖聚合物,釋放出特異性的昆布五糖(最主要和最小的水解產(chǎn)物單元)[4-5, 10-11]。

我司提供兩種Zymolyase?酶制品,Zymolyase?-20T和Zymolyase?-100T,分別具有20,000 units/g和100,000 units/g溶解活性。Zymolyase?-20T是硫酸銨沉淀純化產(chǎn)物,而Zymolyase?-100T是親和色譜技術(shù)對(duì)其的進(jìn)一步純化。溶解活性根據(jù)酵母類型、酵母生長(zhǎng)周期或培養(yǎng)條件有所變化。詳見表1,Zymolyase?-20T和Zymolyase?-100T的特征差異,方便您在使用上的選擇。

產(chǎn)品參數(shù):

表1 Zymolyase?-20T和Zymolyase?-100T的特征差異

產(chǎn)品名稱

Zymolyase?-20T

Zymolyase?-100T

供貨形式

凍干粉

凍干粉

純化方式

硫酸銨沉淀

親和色譜技術(shù)

比活力

20,000 units/g

100,000 units/g

必需酶

β-1,3-葡聚糖昆布五糖水解酶

β-1,3-葡聚糖昆布五糖水解酶

含有的其他活性酶*

β-1,3-葡聚糖酶

1.5 x 106 units/g

1.0 x 107 units/g

蛋白酶

1.0 x 104 units/g

1.7 x 104 units/g

甘露聚糖酶

1.0 x 106 units/g

6.0 x 104 units/g

污染酶

淀粉酶,木聚糖酶,磷酸酶

微量

未檢測(cè)到

最佳pH和溫度

pH7.5, 35°C (用于裂解活酵母細(xì)胞)

pH6.5, 45°C (用于水解酵母葡聚糖)

穩(wěn)定性

2°C

保存1年后酶活性沒(méi)有任何損失

熱穩(wěn)定性

30°C

保存3個(gè)月后70%酶活性損失

保存3個(gè)月后90%酶活性損失

60°C

孵育5min后酶活性完全損失

特異性(溶解范圍)

Ashbya, Candida, Debaryomyces, Eremothecium, Endomyces, Hansenula, Hanseniaspora, Kloeckera, kluyveromyces, Lipomyces, Metschnikowia, Pichia, Pullularia, Torulopsis, Saccharomyces, Saccharomycopsis, Saccharomycodes, Schwanniomyces, etc.

[*]參考文獻(xiàn)Kitamura, K., Kaneko, T., Yamamoto, Y., J. Gen. Appl. Microbiol., 18, 57 (1972)進(jìn)行各種酶活力定義。

活力定義:

以下反應(yīng)條件的反應(yīng)體系中吸光值A(chǔ)800下降30%表示一個(gè)酶活力單位(unit)。

反應(yīng)體系

酶溶液

1mlZymolyase?-20T: 0.05-0.1mg/ml

1 mlZymolyase?-100T: 0.012-0.024mg/ml

釀酒酵母細(xì)胞懸液

3ml2mg/ml

1/15M 磷酸鹽

5mlpH 7.5

去離子水

1ml

25°C孵育2h后輕輕混勻體系,之后于800nm處測(cè)定吸光值。當(dāng)A800吸光度減少60%,相當(dāng)于2 units。此時(shí)體系內(nèi)釀酒酵母細(xì)胞完全裂解,意味著1 unit Zymolyase?能裂解3mg干重釀酒酵母細(xì)胞壁。

相關(guān)產(chǎn)品

貨號(hào)

產(chǎn)品名稱

規(guī)格

價(jià)格

wb30235

Lyticase (10U/μl) 酵母溶壁酶

3KU

369

wb30250

Lyticase from Arthrobacter luteus 酵母溶壁酶,來(lái)自藤黃節(jié)桿菌

5KU

299

wb30251

Lyticase from Arthrobacter luteus 酵母溶壁酶,來(lái)自藤黃節(jié)桿菌

25KU

699

L0012-10g

Cellulase R-10  纖維素酶R-10 Yakult

10g

1680

L0021-10g

MaecrozymeR-10 離析酶R-10 Yakult

10g

1680

L0042-1g

PectolyaseY-23 果膠酶Y-23 Yakult

1g

1800

Zymolyase?是Kirin Brewery Co., Ltd的注冊(cè)商標(biāo)。

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