正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定                                             

測定意義：

Pro廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞中，逆境條件下，植物體內Pro含量顯著增加。Pro增加量在一定程度上反映了抗逆性，抗旱性強的品種往往積累較多的脯氨酸。因此，脯氨酸增加量可以作為抗逆育種的生理指標之一。

測定原理：

用磺基水楊酸（SA）提取Pro，加熱處理后，Pro與酸性茚三酮溶液反應生成紅色；加甲苯萃取后，在520nm測定吸光度。

組成：

自備儀器和用品：

可見分光光度計、水浴鍋、臺式離心機、可調式移液器、1 ml玻璃比色皿、冰乙酸50ml、甲苯50ml、研缽、冰和蒸餾水。

樣品測定的準備：

1、細菌、細胞或組織樣品的制備：

細菌或培養(yǎng)細胞：先收集細菌或細胞到離心管內，離心后棄上清；按照細菌或細胞數量（10⁴個）：提取液體積（ml）為500~1000：1的比例（建議500萬細菌或細胞加入1ml提取液），超聲波破碎細菌或細胞（冰浴，功率20％或200W，超聲3s，間隔10s，重復30次）；之后置95℃水浴振蕩提取10min；10000g，25℃離心10min，取上清，冷卻后待測。

組織：按照組織質量（g）：提取液體積(ml)為1：5~10的比例（建議稱取約0.1g組織，加入1ml提取液），進行勻漿；之后置95℃水浴振蕩提取10min；10000g，25℃離心10min，取上清，冷卻后待測。

2、血清（漿）樣品：按照血清（漿）體積（ml）：提取液體積(ml)為1：5~10的比例（建議取0.1ml血清（漿）加入1ml提取液），充分混勻，之后置95℃水浴振蕩提取10分鐘，10000g，25℃離心10分鐘，取上清，冷卻后待測。

測定步驟：

1、 分光光度計預熱30min以上，調節(jié)波長至520nm，蒸餾水調零。

2、 樣本測定：

(1)取0.5ml樣本+0.5ml試劑一+0.5ml試劑二 于有蓋試管中，置95℃水浴中保溫30min（蓋緊，防止水分散失），每10min振蕩一次。

(2)待冷卻后，在試管中加入1ml試劑三，振蕩30s，靜置片刻，使色素轉至試劑三中；吸取0.8ml-1ml上層溶液于1ml玻璃比色皿中，于520nm波長處比色，記錄吸光值A。

Pro含量計算：

1、典型回歸方程y = 0.0521x - 0.0021  (x為脯氨酸含量，μg/ml；y為吸光值A)

2、按照血清（漿）體積計算

Pro含量(μg/ml)=[(A+0.0021) ÷0.0521×V1]÷(V3×V1÷V2）=192×(A+0.0021)

3、按照蛋白濃度計算

Pro含量(μg/mg prot)=[(A+0.0021) ÷0.0521×V1]÷(V1×Cpr)=19.2×(A+0.0021)÷Cpr

4、按照樣本質量計算

Pro含量(μg/g鮮重)= [(A+0.0021) ÷0.0521×V1]÷(W×V1÷V2)=19.2×(A+0.0021) ÷W

5、按照細菌或細胞密度計算

Pro含量(μg/10⁴ cell)=[(A+0.0021) ÷0.0521×V1]÷(500×V1÷V2)=0.0384×(A+0.0021)

V1：加入反應體系中樣本體積，0.5ml；V2：加入提取液體積，1 ml；V3：加入血清（漿）體積，0.1 ml；Cpr：樣本蛋白質濃度，mg/ml；W：樣本質量，g；500：細菌或細胞總數，500萬。

注意：最低檢測限為1μg/ml或1μg /g鮮重 或0.01μg /mg prot