測定意義：

CS（EC 2.3.3.1）廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細胞的線粒體基質中，是三羧酸循環(huán)第一個限速酶，是三羧酸循環(huán)主要調控位點之一。

測定原理：

CS催化乙酰CoA和草酰乙酸產(chǎn)生檸檬酰輔酶A，進一步水解產(chǎn)生檸檬酸；該反應促使無色的DTNB轉變成黃色的TNB，在 412nm處有特征吸光值。

組成：

SH0091-25T/12S試劑六：粉劑×1支，-20℃保存，臨用前加入1.2ml蒸餾水，用不完的試劑仍-20℃保存；

SH0090-50T/24S試劑六：粉劑×1支，-20℃保存，臨用前加入2.4ml蒸餾水，用不完的試劑仍-20℃保存；

自備儀器和用品：

可見分光光度計、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、1ml玻璃比色皿、研缽、冰、無水乙醇和蒸餾水

樣本的前處理：

組織、細菌或細胞中胞漿蛋白與線粒體蛋白的分離：

① 稱取約0.1g組織或收集500萬細胞，加入1ml試劑一和10μl 試劑三，用冰浴勻漿器或研缽勻漿。

② 將勻漿600g，4℃離心5min。

③ 棄沉淀，將上清液移至另一離心管中，11000g，4℃離心10min。

④ 上清液即胞漿提取物，可用于測定從線粒體泄漏的CS（此步可選做）。

⑤ 在步驟④的沉淀中加入200μl試劑二和2μl 試劑三，超聲波破碎（冰浴，功率20％或200W，超聲3秒，間隔10秒，重復30次），用于線粒體CS測定。

測定步驟：

1、分光光度計或酶標儀預熱30min以上，調節(jié)波長至412nm，蒸餾水調零。

2、樣本測定

（1）在試劑五中加入0.6ml無水乙醇和13ml試劑四，混勻，37℃（哺乳動物）或25℃（其它物種）孵育5min；用不完的試劑分裝后-20℃保存，禁止反復凍融；

（2）測定管：在EP管中加入40μl樣本、880μl試劑五和40μl試劑六，混勻，37℃反應15min后立即測定吸光值A1。

（3）對照管：在EP管中加入40μl樣本、880μl試劑四和40μl試劑六，混勻，37℃反應15min后立即測定吸光值A2。

（4）計算ΔA=A1-A2，每個測定管設一個對照管。

CS活性計算：

（1）按樣本蛋白濃度計算：

單位的定義：每mg組織蛋白每分鐘催化產(chǎn)生1 nmol TNB定義為一個酶活力單位。

CS（nmol/min /mg prot）＝[ΔA×V反總÷（ε×d）×10⁹]÷(V樣×Cpr) ÷T=117.6×ΔA÷Cpr

此法需要自行測定樣本蛋白質濃度。

（2）按樣本鮮重計算：

單位的定義：每g組織每分鐘催化產(chǎn)生1 nmol TNB定義為一個酶活力單位。

CS（nmol/min /g 鮮重）=[ΔA×V反總÷（ε×d）×10⁹]÷（W× V樣÷V樣總）÷T=23.8×ΔA÷W

（3）按細菌或細胞密度計算：

單位的定義：每1萬個細菌或細胞每分鐘催化產(chǎn)生1 nmol TNB定義為一個酶活力單位。

CS（nmol/min /10⁴ cell）=[ΔA×V反總÷（ε×d）×10⁹]÷（500×V樣÷V樣總）÷T=0.0475×ΔA

V反總：反應體系總體積，9.6×10^-4 L；ε：TNB摩爾消光系數(shù)，1.36×10⁴ L / mol /cm；d：比色皿光徑，1cm；V樣：加入樣本體積，0.04 ml；V樣總：加入提取液體積，0.202 ml；T：反應時間，15 min；Cpr：樣本蛋白質濃度，mg/ml；W：樣本質量，g；500：細胞或細菌總數(shù)，500萬。